Browsing: Gıda

İstanbul, 19 Mart (Hibya) – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, artan gıda fiyatları nedeniyle, tüketicilerin artan enflasyonun etkisini en fazla gıda fiyatlarında hissettiğinin altını çizerek, bu durumdan yararlanmak isteyen “bazı satıcıların” ürettikleri “taklit ve sahte” ürünleri “uygun fiyat” adı altında piyasaya sürdüklerine dikkat çekti.

Türkiye’de evlerin en çok tercih edilen 1 numaralı bulaşık deterjanı markası Fairy, ürünleri ile sunduğu değeri, yarattığı sosyal faydalarla daha da artırıyor. Gıda Kurtarma Derneği ile 5 sene önce başlattığı “Boşa Harcama” Projesi ile toplam 55 milyon öğün gıdayı israf olmaktan kurtaran  marka, ülkemizde gıda israfının önüne geçmek için çalışmalarını sürdürüyor.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Keşan Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Temel Atma Töreni’ne katıldı.

Türkiye ihracat hedeflerine kadın ve erkeklerin ortak çabalarıyla ulaşacak. Türk gıda sektörünün amazonları, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nde Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatını artırmak için 11 bin km. ötede emek verdiler.

Her canlının sağlıklı kalmak adına dengeli şekilde beslenmeye dikkat etmesi gerekiyor. Günlük yaşamda tükettiğimiz besinlerin birçok faydası olsa da çeşitli alerjilere sebep olabiliyor.

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Seher Kumcuoğlu’nun “Üç boyutlu Kriyojenik Baskı Tekniği ile α-amilaz ve α-glukozidaz İnhibitör Özelliği Olan Aerojel Üretimi ve Glisemik İndeksi Azaltma Etkisinin Belirlenmesi” projesi “TÜBİTAK 1001– Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı” kapsamında desteklenmeye uygun bulundu.

Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi (2015=100) 2023 yılı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %11,4 arttı. Aynı ayda gıda, içecek ve tütün satışları %8,7 arttı, gıda dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %16,9 arttı, otomotiv yakıtı satışları ise %5,1 azaldı.

İSTANBUL – 13.02.2024 – HİBYA – Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi Aralık ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11,4 arttı.

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünün araştırmacı olarak yer aldığı “Akdeniz Bölgesinde Alternatif Proteinli Ürünlerin Araştırılması ve Uygulanması (ProxIMed) Projesi”, Ufuk-2020 Programı kapsamında, Akdeniz’de tarım, gıda, tarım-gıda zinciri, su temalarında projeler destekleyen PRIMA Programı tarafından desteklenmeye uygun bulundu.

Kuru, taze ve dondurulmuş meyveler ve pamuk başta olmak üzere 268 farklı üründe 1,6 milyon ton organik üretim gerçekleştiren Türkiye, bu ürünlerin ihracatından elde ettiği döviz gelirinde 1 milyar doları aştı.